발베니 16년 프렌치 오크 가격 맛 리뷰 어울리는 음식
발베니 16년 프렌치 오크는 발베니(The Balvenie)의 싱글몰트 위스키로, 아메리칸 오크통에서 16년간 숙성한 후 프랑스 샤랑트의 와이너리에서 피노 드 샤랑트(Pinot de Charentes)를 숙성했던 프렌치 오크통에 추가 숙성한 제품이다. 이 과정을 통해 과일향과 플로럴향이 더해져 산뜻하고 부드러운 피니시를 자랑한다.
발베니 16년 프렌치 오크 유래
발베니는 스코틀랜드 스페이사이드 지역에 있는 위스키 공장으로, 1892년 윌리엄 그랜트(William Grant)가 설립했다. 발베니는 스코틀랜드어로 '아름다운 골짜기’라는 뜻이다. 발베니는 자체 몰팅과 코퍼스미스, 쿠퍼 등의 전문가들을 보유하고 있으며, 전통적인 핸드크래프트 방식으로 위스키를 제조한다. 발베니는 다양한 종류의 오크통을 사용하여 위스키에 다채로운 맛과 향을 부여하는 것으로 유명하다.
발베니 16년 프렌치 오크 가격
발베니 16년 프렌치 오크는 현재 해외 직구를 통해서만 구매할 수 있으며, 국내 정식 출시는 2023년 4월 예정이다. 해외 직구 사이트인 마스터 오브 몰트(Master of Malt)에서는 700ml 병을 99.95 파운드(약 16만원)에 판매하고 있다. 국내에서는 네이버 쇼핑 등에서 약 20만원대에 구매할 수 있다.
발베니16년 프렌치 오크 맛
발베니 16년 프렌치 오크의 맛은 다음과 같이 표현할 수 있다.
- 색상: 황금빛
- 향: 스파이스 바닐라, 꿀, 자몽, 제라늄, 생강
- 맛: 달콤하고 부드러운 바닐라, 꿀, 자몽, 생강
- 피니시: 산뜻하고 긴 플로럴향
발베니 16년 프렌치 오크는 프렌치 오크통의 영향으로 과일과 꽃의 향이 강하게 나타난다. 도수가 높은 편이지만 맛은 부드럽고 달콤하며, 피니시는 산뜻하고 오래 남는다. 발베니의 다른 라인업들과 비교하면 매우 섬세하고 우아한 맛을 느낄 수 있다.
발베니 16년 프렌치 오크 리뷰
발베니 16년 프렌치 오크에 대한 리뷰는 다음과 같다.
발베니 프렌치오크 16년 이렇게 향기로운 위스키는 처음, 도수도 나쁘지 않음
발베니 16년 프렌치오크도 마찬가지로 아메리칸 오크에서 숙성 후 프랑스 샤랑트 와이너리에서 사용된 프렌치오크에서 추가 숙성을 거칩니다. 이로 인해 과일과 꽃의 향이 강해지며 산뜻하고 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.
발베니 16년 프렌치 오크 어울리는 음식
발베니 16년 프렌치 오크와 어울리는 음식은 다음과 같다.
- 치즈: 과일과 꽃의 향이 잘 어울리는 치즈를 선택한다. 예를 들어 블루치즈, 까망베르 치즈, 브리 치즈 등이 좋다.
- 과일: 자몽, 오렌지, 사과 등의 신선하고 산뜻한 과일을 곁들인다.
- 디저트: 바닐라 아이스크림, 크레이프, 치즈케이크 등의 달콤한 디저트와 함께하면 맛의 깊이가 더해진다.
발베니 16년 프렌치 오크 활용 법
발베니 16년 프렌치 오크를 마시고 남은 것을 활용하는 방법은 다음과 같다.
- 커피: 맨트를 커피에 넣어서 마시면 위스키의 향과 맛을 재미있게 느낄 수 있다.
- 요거트: 맨트를 요거트에 섞어서 먹으면 단맛과 산미가 잘 조화된다.
- 샐러드: 맨트를 샐러드 드레싱에 사용하면 과일과 야채의 신선함을 더욱 살릴 수 있다.
글 마무리
이상으로 발베니 16년 프렌치 오크에 대해 알아보았습니다. 발베니는 전통적인 핸드크래프트 방식으로 위스키를 제조하는 스코틀랜드의 명가로, 다양한 종류의 오크통을 사용하여 위스키에 특별한 맛과 향을 부여합니다. 발베니 16년 프렌치 오크는 프렌치 오크통에서 추가 숙성을 거쳐 과일과 꽃의 향이 강하고 산뜻하고 부드러운 맛을 느낄 수 있는 위스키입니다.
치즈, 과일, 디저트 등과 함께하면 더욱 맛있게 즐길 수 있으며, 남은 맨트는 커피, 요거트, 샐러드 등에 활용할 수 있습니다. 발베니 16년 프렌치 오크는 아직 국내에서 정식으로 출시되지 않았지만, 해외 직구를 통해 구매할 수 있습니다. 섬세하고 우아한 맛의 위스키를 찾고 있다면, 발베니 16년 프렌치 오크를 한 번 시도해보세요.